【チャレンジごはん】トマトチキンパエリア ―「リピートあり」の合格をもらった日

我が家では、お休みの日のお昼に「チャレンジごはん」をしています。子どもと一緒にインスタグラムを見て、「これなら食べられそう」というメニューを選び、実際に作ってみる。食べてみて、「また作る／作らない」をジャッジする――偏食の我が子との、小さな挑戦の記録です。

このシリーズで紹介するのは、子どもが「リピートあり（また作って）」と認めたものだけ。本当に食べてくれたものだけを、正直にお伝えします。

今回のチャレンジ：トマトチキンパエリア

今回は、トマトチキンパエリアを作りました。インスタグラムで見つけたレシピを参考に、お米は、炊いた玄米に置きかえて作っています。

このレシピは、インスタグラムの sawa_gohan_ さんのものです。掲載の許可をいただいて紹介しています。すてきなレシピを、ありがとうございます。

偏食の子が苦手なパセリは、かけられず、彩りは少しさみしめ。でも、仕上げに粉チーズを足してみたら、これがまた美味しい！　そして、子どもからは「リピートあり」の合格をもらいました。だから、こうしてご紹介しています。

また次回の「チャレンジごはん」も、記録していきます。